Salud femenina I – Kéfir y candidiasis vaginal

En el blog, hemos hablado ya de los beneficios del kéfir en el sistema digestivo, el sistema inmune y para nuestra salud general. También hemos mencionado el poder de los probióticos, presentes en esta bebida, para combatir diferentes patógenos, como Candida y E. coli. Sin embargo, existe muy poca información referente al kéfir para la Leer másSalud femenina I – Kéfir y candidiasis vaginal[…]

Ejemplo de menús cetogénicos – Dieta cetogénica y cetosis

En nuestro anterior post sobre la dieta cetogénica te contábamos en qué consiste exactamente, qué tipos de dieta cetogénica existen, y hablábamos acerca de sus beneficios y sus posibles contraindicaciones. Por último, enumerábamos algunos de los alimentos más comunes en esta dieta. Puedes leerlo, o retomarlo, en el siguiente enlace. En este otro artículo nos Leer másEjemplo de menús cetogénicos – Dieta cetogénica y cetosis[…]

Infección por helicobacter: qué es, síntomas y tratamiento

Infección por Helicobacter: ¿Qué es? Síntomas y Tratamiento

Lactobacillus, Bifidobacterium, E. coli, Clostridium, Veillonella, Proteus… son solo algunas de las numerosas especies de bacterias que habitan en nuestro cuerpo. Las clasificamos en beneficiosas y nocivas. Los lactobacilos y las bifidobacterias, por ejemplo, son benignas y necesarias, pues desempeñan importantes funciones fisiológicas positivas en nuestro organismo, como acondicionar nuestra flora intestinal o inhibir el Leer másInfección por Helicobacter: ¿Qué es? Síntomas y Tratamiento[…]

¿Qué es la celiaquía? Curiosidades y recomendaciones.

La Celiaquía: ¿qué es? Curiosidades y algunas Recomendaciones

Alergias a determinados alimentos, intolerancia a la lactosa o al gluten, enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca… Ante la multitud de trastornos relacionados con la alimentación, es fácil confundirse y hablar de una simple intolerancia cuando en realidad estamos ante una alergia o incluso una enfermedad crónica. El que tratamos en este artículo es Leer másLa Celiaquía: ¿qué es? Curiosidades y algunas Recomendaciones[…]

Suplementos nutricionales básicos para deportistas

Suplementos Nutricionales básicos para Deportistas

Los suplementos nutricionales son productos que consumimos por vía oral y que tienen algún componente destinado a complementar la alimentación. El conjunto de suplementos nutricionales que se encuentran hoy día en el mercado es amplísimo y muy diverso. Puede incluir desde alimentos completos, como algas o frutos, hasta cápsulas de oligoelementos. En este post vamos Leer másSuplementos Nutricionales básicos para Deportistas[…]

Entrevista con la nutricionista Paloma Quintana

Entrevista a Paloma Quintana, Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos

  Hoy uno de nuestros fundadores, Albert Hurtado, conversa con Paloma Quintana. Ella es tecnóloga de alimentos y diplomada y postgrado en nutrición humana. La puedes encontrar como @NutricionconQ en twitter e instagram, Paloma Quintana Dietista-Nutricionista, página de facebook y en su web nutricioncoq.com, trabaja en el Centro Aleris. Aunque tienen contacto virtual desde hace Leer másEntrevista a Paloma Quintana, Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos[…]

Los probióticos en el invierno te ayudarán con las digestiones pesadas

Los Próbioticos: grandes Aliados en Invierno (PARTE II)

En la primera parte de nuestro post, en el que describimos los principales beneficios de tomar alimentos probióticos en invierno, hablábamos acerca de las afecciones respiratorias, que suelen hacer acto de presencia con la llegada de la estación fría (puedes leerla o retomarla pulsando aquí). En esta ocasión trataremos otro trastorno recurrente en esta época: Leer másLos Próbioticos: grandes Aliados en Invierno (PARTE II)[…]

Los probióticos en invierno

Los Probióticos: grandes Aliados en Invierno (Parte I)

Con la llegada del invierno, pueden aparecer una serie de problemas de salud tales como resfriados, gripe, fatiga, agotamiento, etc. Todos ellos propiciados por el cambio de estación y, como veremos, también por nuestros hábitos de vida. En la primera parte de nuestro post, dedicado a la importancia de tomar alimentos probióticos en invierno, te Leer másLos Probióticos: grandes Aliados en Invierno (Parte I)[…]

Alergia a los alimentos, en qué consiste y cómo superarla

Alergia a Alimentos o Intolerancia: Diferencias y Cómo Superarlas con éxito

La alergia a los alimentos es una reacción o respuesta inmune exagerada del organismo al entrar en contacto con la sustancia alergénica, o alérgeno alimentario, en cuestión. Puede ser de carácter transitorio y provocar cuadros cutáneos (eccema, urticaria, dermatitis atópica, etc.) o gastrointestinales (diarrea crónica, por ejemplo), molestias digestivas, náuseas y/o vómitos; o, en su Leer másAlergia a Alimentos o Intolerancia: Diferencias y Cómo Superarlas con éxito[…]

Dietas peligrosas para tu organismo

Las Dietas para Adelgazar más Peligrosas para nuestra Salud

Hagamos una prueba, preguntemos al “sabelotodo” Google por «dietas para adelgazar de forma rápida». Los resultados son: «Dieta efectiva para perder peso en una semana», «Adelgazar 5 kilos en 3 días con una dieta muy fácil» o «Dieta de los 7 días, rápida y eficaz». ¿Qué proponen? En casi todas ellas se mencionan alimentos prohibidos, Leer másLas Dietas para Adelgazar más Peligrosas para nuestra Salud[…]