Entrevista con la nutricionista Paloma Quintana

Entrevista a Paloma Quintana, Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos

  Hoy uno de nuestros fundadores, Albert Hurtado, conversa con Paloma Quintana. Ella es tecnóloga de alimentos y diplomada y postgrado en nutrición humana. La puedes encontrar como @NutricionconQ en twitter e instagram, Paloma Quintana Dietista-Nutricionista, página de facebook y en su web nutricioncoq.com, trabaja en el Centro Aleris. Aunque tienen contacto virtual desde hace Leer másEntrevista a Paloma Quintana, Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos[…]

Los probióticos en el invierno te ayudarán con las digestiones pesadas

Los Próbioticos: grandes Aliados en Invierno (PARTE II)

En la primera parte de nuestro post, en el que describimos los principales beneficios de tomar alimentos probióticos en invierno, hablábamos acerca de las afecciones respiratorias, que suelen hacer acto de presencia con la llegada de la estación fría (puedes leerla o retomarla pulsando aquí). En esta ocasión trataremos otro trastorno recurrente en esta época: Leer másLos Próbioticos: grandes Aliados en Invierno (PARTE II)[…]

Los probióticos en invierno

Los Probióticos: grandes Aliados en Invierno (Parte I)

Con la llegada del invierno, pueden aparecer una serie de problemas de salud tales como resfriados, gripe, fatiga, agotamiento, etc. Todos ellos propiciados por el cambio de estación y, como veremos, también por nuestros hábitos de vida. En la primera parte de nuestro post, dedicado a la importancia de tomar alimentos probióticos en invierno, te Leer másLos Probióticos: grandes Aliados en Invierno (Parte I)[…]

Alergia a los alimentos, en qué consiste y cómo superarla

Alergia a Alimentos o Intolerancia: Diferencias y Cómo Superarlas con éxito

La alergia a los alimentos es una reacción o respuesta inmune exagerada del organismo al entrar en contacto con la sustancia alergénica, o alérgeno alimentario, en cuestión. Puede ser de carácter transitorio y provocar cuadros cutáneos (eccema, urticaria, dermatitis atópica, etc.) o gastrointestinales (diarrea crónica, por ejemplo), molestias digestivas, náuseas y/o vómitos; o, en su Leer másAlergia a Alimentos o Intolerancia: Diferencias y Cómo Superarlas con éxito[…]

Dietas peligrosas para tu organismo

Las Dietas para Adelgazar más Peligrosas para nuestra Salud

Hagamos una prueba, preguntemos al “sabelotodo” Google por «dietas para adelgazar de forma rápida». Los resultados son: «Dieta efectiva para perder peso en una semana», «Adelgazar 5 kilos en 3 días con una dieta muy fácil» o «Dieta de los 7 días, rápida y eficaz». ¿Qué proponen? En casi todas ellas se mencionan alimentos prohibidos, Leer másLas Dietas para Adelgazar más Peligrosas para nuestra Salud[…]

Remedios caseros para combatir el estreñimiento

5 Remedios Caseros para el Estreñimiento

 El estreñimiento es un trastorno digestivo muy común, que afecta a personas de todas las edades y que consiste en la falta de movimiento regular de los intestinos. Cuando se sufre de estreñimiento, la persona presenta dificultad para evacuar las heces. Como veremos, el estreñimiento puede ser consecuencia de ciertos medicamentos o de algunas enfermedades Leer más5 Remedios Caseros para el Estreñimiento[…]

Alimentos sanos sin lactosa

10 Productos Sanos Sin Lactosa que deberías Incorporar a tu Dieta

¿Intolerante a la lactosa? ¿Lo sospechas pero no lo has confirmado con tu médico? Lo seas o no, la lactosa tiene sus ventajas e inconvenientes cuando la consumimos. Presente en todos los lácteos y derivados, a día de hoy es factible encontrarla en productos de todo tipo como un aditivo más. Por ello es imprescindible Leer más10 Productos Sanos Sin Lactosa que deberías Incorporar a tu Dieta[…]

Dieta detox con kéfir de agua

Dieta «Detox» que Funciona con Kéfir de Agua

La desintoxicación es la remoción fisiológica de sustancias tóxicas de un organismo vivo, de lo cual el encargado es en gran medida nuestro hígado. Las dietas detox o tratamientos detox son regímenes de salud, generalmente a corto plazo, que buscan eliminar dichas sustancias del cuerpo, como beber líquido en grandes cantidades, seguir una dieta limitada Leer másDieta «Detox» que Funciona con Kéfir de Agua[…]

¿Qué es el ayuno intermitente y qué beneficios puede aportarte?

El Papel de la Hidratación Durante un Ayuno Intermitente

Hoy traemos al blog una invitada especial; Marta Mató nutricionista y coach de salud y deporte. Hoy viene a presentarnos una de las estrategias que más utiliza para sus sesiones de coaching nutricional en deportistas, el ayuno intermitente. Marta, entre otros servicios, te ayuda a conseguir tu peso deseado, mejorar tu condición física y adaptar tu rutina Leer másEl Papel de la Hidratación Durante un Ayuno Intermitente[…]

Alimentos para mejorar los efectos de la diarrea

8 Alimentos que Mejoran los Efectos de la Diarrea

Como mencionamos en un artículo anterior donde también abordábamos esta afección, la diarrea es una alteración intestinal caracterizada por el aumento anormal de la frecuencia y la consistencia de las heces, o deposiciones, tomando como referencia el ritmo intestinal normal. Ocasiona una baja absorción de líquidos y nutrientes, pudiendo ir acompañada de dolor abdominal, fiebre, Leer más8 Alimentos que Mejoran los Efectos de la Diarrea[…]