FODMAPs

La intolerancia a los FODMAPs

¿Has oído hablar de los FODMAPs? ¿Sabes qué son y en qué casos se recomienda seguir una dieta baja en FODMAPs? Te contamos todo acerca de estos carbohidratos o azúcares presentes en muchos de los alimentos que consumimos a diario. ¿Qué es esto de los FODMAPs? Los FODMAPs son carbohidratos y alcoholes (polioles) de cadena Leer másLa intolerancia a los FODMAPs[…]

Lista de alimentos prebióticos para mejorar tu salud

Lista de Alimentos Prebióticos para Mejorar tu Salud

Los prebióticos son sustancias de la dieta que estimulan selectivamente el crecimiento y la actividad de las bacterias presentes en el intestino. Los prebióticos sirven de alimento a estas bacterias, especialmente a las consideradas beneficiosas o «amigables», como los lactobacilos o las bifidobacterias. Partiendo de estos demostrados efectos fisiológicos positivos para la salud, te traemos Leer másLista de Alimentos Prebióticos para Mejorar tu Salud[…]

Todo lo que debes saber sobre los probióticos y los prebióticos

Probióticos y Prebióticos. Todo lo que Debes Saber

Probióticos y prebióticos, ¿qué diferencias hay entre ellos?, ¿dónde podemos encontrarlos? Te contamos sus singularidades, cómo funcionan, algunas curiosidades… Todo lo que debes saber para incluirlos en tu dieta diaria. ¿En qué se diferencian probióticos y prebióticos?  Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los probióticos son «Microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades Leer másProbióticos y Prebióticos. Todo lo que Debes Saber[…]

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Todo lo que necesitas saber sobre los prebióticos

Los primeros estudios sobre prebióticos se realizan en los 80. Investigadores japoneses demostraron en el laboratorio que ciertos oligosacáridos no digeribles, básicamente fructooligosacáridos, eran fermentados selectivamente por bifidobacterias aisladas de heces humanas y así veían incrementado su crecimiento. Entonces más concretamente… ¿A qué llamamos Prebióticos? ¿Qué son los prebióticos? En 2010 un grupo de investigación Leer másTodo lo que necesitas saber sobre los prebióticos[…]