¿Sabes qué kéfir es mejor? ¿kéfir de agua o kéfir leche y por qué? Esta es una de las preguntas que nos llega habitualmente de personas interesadas en mejorar su…
Seguro que has oído hablar de los beneficios del kéfir de agua, pero quizá todavía no sepas mucho sobre este alimento probiótico. El kéfir de agua es una bebida fermentada…
¿Has oído hablar del kéfir de agua o del kéfir de leche? ¿Quieres conocer todas las propiedades de este microorganismo simbiótico? En este post te explicamos en detalle qué es…
La candidiasis es un estado de infección (vaginal o en boca y laringe) causado por la especie Candida albicans. Pero la realidad es que la especie Candida albicans forma parte…
El nombre búlgaros, búlgaros de agua, búlgaros de leche o yogur búlgaros es bastante común en México y en otros países latinoamericanos. La riqueza dialéctica del español americano hace que…
¿Qué alimentos naturales contienen probióticos? ¿qué beneficios aporta incluir este tipo de alimentos en nuestra dieta? ¿cómo podemos incluirlos fácilmente? En este artículos vamos a dar respuesta a todas estas…
Si ya es conocido por todos el popular enunciado “somos lo que comemos”, quizás debamos dar un paso adelante e incorporar también el “sentimos lo que comemos”. Hoy en nuestro…
Prokey sigue siendo un proyecto emprendedor, apenas hace dos años que estamos en el mercado y el desarrollo de producto actual nos ha llevado más de dos años. Nuestra idea…
¿Sabes qué son los probióticos del kéfir de agua? ¿Qué características de los probióticos son claves para tu salud? ¿Qué beneficos aportan, por qué te benefician y sobre todo por qué…
Los primeros estudios sobre prebióticos se realizan en los 80. Investigadores japoneses demostraron en el laboratorio que ciertos oligosacáridos no digeribles, básicamente fructooligosacáridos, eran fermentados selectivamente por bifidobacterias aisladas de…
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