699 946 894 - 615 381 406 / L-V de 9h a 19h

Receta de Crema Probiótica de Hinojo y Puerro al Horno

¡ OFERTA EXCLUSIVA !

¿Te gustaría Probar Prokey GRATIS durante 10 días?

Solo te pediremos pagar los gastos de envío*

Banner Prokeydrinks web

*Válido para España península y Baleares

En esta receta unimos varios ingredientes muy sanos y sabrosos que seguro te gustarán. Como sabes el hinojo se ha empleado como hierba medicinal durante muchos años y todavía se sigue empleando. Tiene propiedades curativas y un alto contenido en aceites esenciales.

Para realizar nuestra receta de crema probiótica unimos el hinojo al puerro una planta de la familia de las liliáceas, como la cebolla o el ajo. El puerro también tiene unas cuantas propiedades interesantes como un alto contenido en fibra, son ricos en vitamina B9 y ácido fólico.

Por eso esta receta de crema probiótica de hinojo y puerro la pueden consumir tanto niños como adultos salvo alergias e intolerancias.

En cuanto al kéfir de agua, recuerda que en Prokey ahora mismo tenemos 4 sabores que puedes combinar y probar para realizar esta excelente receta:

Visita nuestra tienda online para adquirir el tuyo o pídelo en tu herbolario más cercano.

Crema Probiótica de Hinojo y Puerro al Horno

Crema Probiótica de Hinojo y Puerro al Horno

Vamos con los ingredientes para preparar esta deliciosa crema.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 bulbo de hinojo
  • 2 puerros grandes
  • 1 nabo
  • 1 C de harina de almendras
  • 1 puñado de almendras Marcona
  • 250ml de kéfir AQUA
  • Caldo de verduras o de pollo

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180º C mientras lavas y troceas las verduras.
  • Ponlas en una bandeja de cristal para horno y alíñalas con aceite, sal, hierbas aromáticas y pimienta.
  • Ásalas 30-40 minutos o hasta que estén blandas y ligeramente doradas.
  • Calienta un poco de caldo en un cazo.
  • Cuando las verduras estén cocidas ponlas en un vaso de batidora, añade un poco de caldo y la cucharada de harina de almendras.
  • Bate hasta conseguir la textura de crema deseada. Tiene que quedar bastante densa porque luego añadirás el kéfir de agua.
  • Una vez batida la crema, déjala templar.
  • Mientras tuesta un poco en una sartén las almendras marcona y resérvalas.
  • Cuando la crema esté templada, añade el kéfir de agua y remueve bien.

Sirve la crema en el plato y decora con las almendras tostadas. Ya verás como es todo un éxito.

Las cremas en invierno son nuestras aliadas contra el frío interno. Esta además de calentarte y nutrirte va a cuidar tu flora intestinal. El bulbo de hinojo además, es muy rico en fibra y ayuda al proceso de digestión y cocinado al horno queda suave y dulce.

Si necesitas más recetas, aquí tienes unas cuantas:

Más recetas con kéfir de Agua

Autora:

Martina Ferrer, nutricionista integrativa y especialista en Psiconeuroinmunología (PNI). Su misión es ayudarte a recuperar tu salud y transformar tu vida mediante la alimentación natural, el aprendizaje de nuevos hábitos saludables, la gestión de las emociones, el ejercicio físico y otras herramientas que nos facilita la psiconeuroinmunología como la suplementación ortomelecular.

Puedes encontrarme en: https://www.martinaturalbienestar.com/

¿Te ha gustado el artículo?

Suscríbete a nuestro blog para recibir información sobre probióticos y prebióticos.

Rellena este formulario y recibe puntualmente nuestros artículos en tu email

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Cerrar

SUSCRÍBETE!

Conseguirás nuestro ebook GRATUITO

Alimentación Prebiótica y Probiótica

×
×

Carrito