Vulgarmente se describe la candidiasis como un estado de infección (vaginal o en boca y laringe) causado por la especie Candida albicans. Pero la realidad es que la especie Candida albicans forma parte de nuestra microbiota y es su excesiva proliferación, bien por mérito propio, bien por demérito del resto de especies del entorno (vagina...

El periodo navideño es uno de los más duros para la población en general y para la población de riesgo (con patologías de base) en general. Nos referimos a que es un período duro en cuanto al desajuste en el ritmo de vida y alimentación que solemos tener (sea este más o menos saludable). Y...

Una de las grandes preocupaciones acerca de la nutrición entre los que vivimos en países desarrollados es acerca de las calorías que ingerimos y que tienen nuestros alimentos. Calorías, Julios, alimentos y más Una caloría, abreviado cal, es una unidad de energía térmica. Es la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar 1 grado centígrado...

Por lo general, unas heces que indican tener un buen estado de salud no deberían manchar, tendrían forma de churro y se hundirían en el baño. A veces buscamos un tratamiento para la diarrea sin llegar a conocer las causas. Pero debido a la dieta y estilo de vida occidentales nuestra pauta de acudir al...

Lo primero que deberíamos hacer antes incluso de pensar cómo reducir el consumo de azúcar es definir qué es el azúcar y así entrar en materia para poder reducir su consumo y ganar en salud. Si esto te interesa no te pierdas este post. ¿Qué es el Azúcar? Azúcar es el nombre común que recibe...

¿Practicas deporte y quieres mejorar tu rendimiento para sacar lo mejor de tí? Lo primero que viene a la mente de cualquier deportista para mejorar su rendimiento es mejorar el entrenamiento, el descanso o la alimentación. Es precisamente, en la parte de la alimentación y de tu aparato digestivo, donde el kéfir te puede ayudar...