Receta de Crema de Pepino Probiótica con Kéfir de Agua

En este post vamos a hablar de una receta sana y refrescante que puedes hacer con kéfir de Agua de Prokey de una manera sencilla. las recetas que te proponemos desde Prokey son sanas y están riquísimas, así que esperamos que te gusten y las  pongas en práctica.

Recuerda que en Prokey ahora mismo tenemos 4 sabores de refrescos ecológicos de Kéfir de agua que puedes combinar y probar:

• Prokey Aqua BIO receta tradicional
• Prokey Menta y Gengibre BIO
• Prokey Hibisco Bio
• Prokey Coco Bio (NUEVO)

Visita nuestra tienda online para adquirir el tuyo o pidelo en tu herbolario más cercano.

Crema de Pepino con Kéfir de agua

Ingredientes:

• 1 pepino grande ecológico semi pelado
• ½ aguacate troceado
• Hojas frescas de albahaca
• Sal marina sin refinar
• Zumo de ½ limón
• 300ml de PROKEY AQUA bien frío
• Un puñado de germinados de puerro
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

• Bate primero durante un minuto todos los ingredientes en una batidora, menos el quéfir y los germinados.
• Luego añade el quéfir y vuelve a batir hasta conseguir una textura suave de crema.
• Prueba y ajusta de sal y limón si es necesario.
• Sirve en un bol y decora con unos pocos germinados y un chorrito de aceite de oliva.

El pepino es una hortaliza muy rica en agua, es ideal para tomar en verano, durante su temporada, para mantenernos hidratados. Además bajo su piel amarga hay enzimas digestivas. La mezcla de éste con el aguacate hace que consigamos una crema suave y sedosa.

Así que no te lo pienses más y prueba nuestra receta de crema de pepino con kéfir de agua y nos cuentas qué te ha parecido.

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Autora:

Martina Ferrer, nutricionista integrativa y especialista en Psiconeuroinmunología (PNI). Su misión es ayudarte a recuperar tu salud y transformar tu vida mediante la alimentación natural, el aprendizaje de nuevos hábitos saludables, la gestión de las emociones, el ejercicio físico y otras herramientas que nos facilita la psiconeuroinmunología como la suplementación ortomelecular.

Puedes encontrarme en: https://www.martinaturalbienestar.com/

Foto: cookdiary.net