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Curiosidades de la Kombucha. Lo que quizá No Sabías… (Parte I)
La kombucha —hongo de té, hongo manchuriano u hongo chino— es una bebida obtenida a base de té endulzado fermentado mediante una colonia simbiótica de
Entrevista a Antón Ruanova
Queremos adentrarnos un poco más en el día a día de un triatleta profesional. Cómo es su preparación, cuántas horas dedica al entrenamiento, cómo es
Bebidas Vegetales VS. Leche y 3 Recetas para Prepararlas en Casa
Bebida de soja, de arroz, leche de almendras o de coco… Las bebidas vegetales proliferan en el mercado. No obstante, suelen ser caras y en
La Celiaquía: ¿qué es? Curiosidades y algunas Recomendaciones
Alergias a determinados alimentos, intolerancia a la lactosa o al gluten, enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca… Ante la multitud de trastornos relacionados con
Suplementos Nutricionales básicos para Deportistas
Los suplementos nutricionales son productos que consumimos por vía oral y que tienen algún componente destinado a complementar la alimentación. El conjunto de suplementos nutricionales
Electrolitos: Qué son y por qué son Beneficiosos para la Salud
Posiblemente hayas oído hablar de los electrolitos en el ámbito deportivo. Los atletas o deportistas profesionales suelen someter su físico a estrés térmico y sufrir posible
Bebidas Bajas en Azúcar. Verdades, Mentiras y qué Consumir
Está suficientemente demostrado que las enormes cantidades de azúcar que se añaden a las bebidas para hacerlas más apetecibles resultan perjudiciales para la salud.
Qué Refresco puedo Beber si estoy a Dieta
¿Hay refrescos compatibles con una dieta? Esta pregunta se la habrán hecho millones de personas a lo largo de los años. Mantener la línea
Cómo Preparar 3 Batidos Verdes
En un artículo anterior hablábamos acerca de las populares dietas detox. Las industrias alimentaria y farmacéutica lanzan a menudo campañas de productos desintoxicantes, depurativos,
Cold Brew para Kombucha, Té y Café: ¿Qué es y Para qué Sirve?
En el método tradicional de preparación de las que son las dos bebidas más populares del mundo tras el agua, el café y el té,
Receta de MOCKTAIL. Sorprende a tus invitados esta Navidad con Prokey y @Kalegria
En este post vamos a hablar de una receta sana y muy refrescante para sorprender a tus invitados estas fiestas de Navidad. De la mano
El Té y la Kombucha: Elaboración, Propiedades y Tipos.
¿Sabías que todos los tés provienen de una misma planta? ¿O que el té contiene L-teanina, una sustancia relacionada con un estado mental de relajación
Receta de Bebida Súper Hidratante para Después de Hacer Deporte
En este post vamos a hablar de una receta sana y muy refrescante que te ayudará a rehidratarte después de hacer deporte. Ya vimos una
Kombucha. Qué es, Propiedades, Beneficios y Contraindicaciones
Hemos hablado ya sobre ella en este blog y la enumeramos en la lista de alimentos probióticos a incluir en tu alimentación diaria: la kombucha, también
Entrevista a Paloma Quintana, Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos
Hoy uno de nuestros fundadores, Albert Hurtado, conversa con Paloma Quintana. Ella es tecnóloga de alimentos y diplomada y postgrado en nutrición humana. La
6 Consejos para Iniciarse en el Running
Hoy traemos al blog un post para los amantes del running y para los que todavía no saben que lo son. Estos últimos, los que
La Mejor Bebida Isotónica Casera que has Probado
Una bebida isotónica es una bebida rehidratante diseñada para la práctica deportiva, pues ayuda a reponer las sales minerales y los electrolitos (sodio, potasio, magnesio,
Receta Mousse Suave de Carne de Coco Fresco y Kéfir de Agua
En este post vamos a hablar de una receta sana y deliciosa; el mousse de coco fresco con kéfir de agua. Es una receta muy
Los Próbioticos: grandes Aliados en Invierno (PARTE II)
En la primera parte de nuestro post, en el que describimos los principales beneficios de tomar alimentos probióticos en invierno, hablábamos acerca de las afecciones
Los Probióticos: grandes Aliados en Invierno (Parte I)
Con la llegada del invierno, pueden aparecer una serie de problemas de salud tales como resfriados, gripe, fatiga, agotamiento, etc. Todos ellos propiciados por el
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