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buenas y malas bacterias, importancia de los probióticos
11 Agosto 2016 - 6:00, por , en probióticos, sin comentarios
Recordemos que los alimentos probióticos son aquellos que cuando los tomamos nos aportan microorganismos vivos que son capaces de colonizar nuestro intestino y realizar funciones allí. Funciones beneficiosas, de ser funciones perjudiciales estaríamos hablando de microorganismos patógenos. Así que tomar alimentos probióticos, como el kéfir de agua, te aportará los microorganismos vivos beneficiosos que están en su...
latas de bebidas isotónicas de coca-cola
4 Agosto 2016 - 6:00, por , en bebidas y refrescos, 2 comentarios
No está de más recordar que son bebidas isotónicas: las bebidas isotónicas son aquellas diseñadas para la práctica deportiva. Realmente son hipotónicas, contienen sales minerales y deben llevar algo de azúcar o edulcorante, aunque poco. Prokey no es un refresco que haya sido concebido como bebida isotónica, en realidad lo creamos como una alternativa a todos...
kefir de agua probiótico
28 Julio 2016 - 4:00, por , en probióticos, 1 comentario
¿Has oído que es posible mejorar tu salud con alimentos probióticos pero no sabes bien cómo funcionan? En este post queremos explicártelo para que no quede ninguna duda y por supuesto cualquier aclaración que necesites sobre los probióticos, puedes dejar tu comentario al final del post. Índice de contenidos1 Formación de la flora intestinal y qué...
btt kefir prokey
24 Julio 2016 - 4:56, por , en alimentación y salud, sin comentarios
¿Practicas deporte y quieres mejorar tu rendimiento para sacar lo mejor de tí? Lo primero que viene a la mente de cualquier deportista para mejorar su rendimiento es mejorar el entrenamiento, el descanso o la alimentación. Es precisamente, en la parte de la alimentación y de tu aparato digestivo, donde el kéfir te puede ayudar...
cultivo de kombucha
21 Julio 2016 - 4:30, por , en bebidas y refrescos, sin comentarios
El té kombucha y el kéfir de agua son refrescos probióticos de origen no láctico con propiedades nutricionales muy interesantes que se preparan de forma artesanal en casa. Muy a menudo se comparan. Pero, ¿son tan similares realmente? En este post quiero hablarte de las diferencias y similitudes de estas dos bebidas probióticas para que...
gránulos de kéfir de agua
19 Julio 2016 - 7:21, por , en Sin categorizar, Comentarios desactivados
¿Has oído hablar del kéfir de agua o del kéfir de leche? ¿Quieres conocer todas las propiedades de este microorganismo simbiótico? En este post te contamos qué es el kéfir de agua, de dónde viene este hongo, cómo puede ayudarte en tu día a día y sobre todo cómo se transforma en una bebida fermentada...
14 Julio 2016 - 6:00, por , en Sin categorizar, sin comentarios
Un reciente estudio indica que tomar kéfir a diario podría ser positivo en personas que sufren de síndrome metabólico. Esto sería así gracias a que reduciría los marcadores inflamatorios, por tanto la inflamación, así como mejoraría la resistencia a la insulina. El síndrome metabólico El síndrome metabólico es un estado de pre-enfermedad o un cuadro...
intestinos con las bacteris probióticas en una pizarra
30 Junio 2016 - 4:48, por , en probióticos, sin comentarios
Entre las distintas áreas de investigación que se están siguiendo para tratar de entender mejor cómo engordamos y sobretodo como poder reducir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad, el estudio de nuestro intestino es una de las que se está llevando más atención. Índice de contenidos1 Intestino y su relación con el peso corporal1.1 Los alimentos...
15 Junio 2016 - 7:00, por , en bebidas y refrescos, sin comentarios
En la entrada anterior estuvimos aprendiendo a elaborar kéfir casero. Era tan sencillo como poner en contacto gránulos de kéfir con agua azucarada con alguna fruta para aromatizar. Aunque existen varios sabores de Prokey centraremos la explicación en Prokey AQUA, elaborado siguiendo la receta más tradicional de kéfir de agua y que consumen desde niños...
Cómo preparar kéfir de agua con melocotón y azucar moreno
9 Junio 2016 - 5:16, por , en Sin categorizar, 2 comentarios
Ahora que ya sabemos que el kéfir de agua y el kéfir de leche son básicamente similares, podemos aproximarnos al procedimiento de preparación de un refresco de kéfir de agua. Necesitamos un mínimo de tres ingredientes: cultivo de kéfir de agua, azúcar, fruta (y agua, claro). Tradicionalmente en la preparación, el cultivo de kéfir se obtenía...